2013年5月31日 星期五

無聊黑白po~

攏係上星期早上6點上班留下的後遺症,溫今嘛睏袂去所以來開電腦上You Tube 聽王傑的經典歌曲兼哈啦打屁。今仔日置社大上完熱舞課去聽一場名為「你覺得廢核料應該丟棄在哪裡?」的講座,這種議題太博大精深不是我這種咖說得出的見地,倒是填問卷調查時社大有兩位老師令我覺得她們的招生內容很不知所以,一位是國樂社的老師,號稱已教學22年之久,包括敲的、吹的、彈的等..樂器幾乎都會,但是招生的條件是要有一定的國樂基礎才可加入,這點讓我很茫然,既然學生都會了還上社大去學幹嘛?另一位是氣質優雅的日語班老師,說得一口流利日語但也說現在日語已到高階班的程度,若要報名也需有高階聽讀寫的能力,吼~這甘無丟係尬頭前同款?溫這種基礎攏袂曉的人要按怎?來講講一件神奇的事,少林氣功班真正五告厲害,阿公級的老師示範朝著一位阿嬤級的學員搥肚子,竟然結實到砰砰響攏無代誌,希望有興趣的有志老年可以報名參加!
雖然溫五告謀聊嘛係順涮幫岡山社大放送一件大代誌,6月23日全國國標舞大賽要在岡山國小禮堂舉行,歡迎樓頂揪樓腳,阿母揪阿爸來去共襄盛舉蛤~!
今嘛袂來去睏啦~掰^^!

2013年5月26日 星期日

蔓越莓奶酥麵包


這兩個禮拜早上6點就要上班,等於早上5點半我就要出門了,那個時間早餐店都還沒營業,只能吃便利商店的早餐,吃到有些膩了想做些麵包帶著當早餐。
炎炎夏日麵糰不用特別照顧就發得很好,但最後發酵時因帶小朋友去剪頭髮趕不回來而發酵過頭,麵包發得太大都黏在一起,麵包吃起來太鬆了!
夏日裡麵包裡的奶酥餡很容易融化不好操作,我都是放冷凍庫裡要包時才拿出來,而且為了避免手沾到奶酥餡變得黏黏收口包不起來還叫兒子幫忙拿奶酥餡放麵皮中間讓我包。
蔓越莓奶酥麵包作法參考:烘焙新手必備的第二本書   carol◎著



2013年5月19日 星期日

牛軋糖蘇打夾心餅乾


前陣子跟著同事團購過的很夯的牛軋糖蘇打夾心餅乾,雖然很好吃但是我只買過一次,因為我覺得它1盒100元才幾片實在是太貴了。以前喜歡吃本想自己做,但想到煮糖漿和打蛋白沒有老公幫忙會很手忙腳亂,且要做夾心的牛軋糖片比例不會拿捏萬一失敗浪費食材想想就作罷!看到carol用棉花糖的作法好簡單,馬上跑到超市買了2包棉花糖和蘇打餅乾回來,第一次試做就成功,第二次我讓女兒玩玩看,她做完很開心的說要拿到學校請同學吃呢!
我做的牛軋糖很軟很黏無法切片,索性捏成小糰用裹的放在餅乾片上再用另一片蓋上就行啦!
牛軋糖蘇打夾心餅乾作法參考:carol的牛軋糖蘇打夾心餅乾


2013年5月15日 星期三

薰衣草森林保濕皂


使用比例高的橄欖油及乳油木果脂,滋潤度double,另添加優異保溼效果的蘆薈萃取液還有讓人放鬆心情我最愛用的薰衣草精油,這款皂是為我自己量身訂做的喲!
第一次使用日本高濃度的油性色粉入皂卻不知彩度這麼高,本來是想調出像薰衣草的淡紫色,結果成品顏色太深跟我預期的不同有些扼脕,原來只要一點點就夠了,難怪這種油性色粉有些小貴,另外還搭配化妝品級的BB霜色粉(粉紫),但是效果不彰顯被濃度高的色粉壓過去,下次比例調整一下希望此款皂會變成美麗的薰衣草色啦!
現在皂體還太濕軟,先不蓋皂章囉!




薰衣草森林保濕皂
製皂日:2013.05.13
脫模:2013.05.14
熟成日:2013.06.15以後~

2013年5月6日 星期一

黑糖核桃吐司


在一家頗負盛名的麵包店發現了愛吃的黑糖吐司,為了參考別人家的作法,買了一袋回家吃看看。他們家的黑糖吐司色澤深,我想是打麵糰時加入了黑糖蜜之類,但是烘焙材料行賣的黑糖蜜是化學加工品,我也想烤一條色澤深一點的黑糖吐司但又為了健康著想,我跑到賣黑糖剉冰的店家跟他們買了一瓶純煉的黑糖漿,這個當天現熬現賣的黑糖漿較天然用起來較安心,冰箱還有剩下半包核桃,一起跟黑糖捲起來做成好吃的黑糖核桃吐司!
這次的成品比上次的黑糖奶油吐司賣相更佳!








↓吐司切片後把鋸齒刀拿去洗時不小心將手指劃破了一道傷口,好痛!

2013年5月2日 星期四

毛線鉤織~小花蕾絲圍巾


本以為會拖到冬天才會織完的圍巾,1個月內就織完了。
1個月很久嗎?我都要用下班後及整理家務完畢的閒暇時間才能織圍巾,母親節要到了,就當送自己的禮物吧!
白色蕾絲部分用的是美麗諾的純羊毛毛線,1卷雖然有點小貴,但圍起來既溫暖又柔軟舒服喔!


              

2013年5月1日 星期三

102年~新鷹公司阿公店水庫員工健走活動


公司一定覺得我們每天工作超過10小時太操勞缺乏運動才會辦健走活動!
凌晨剛下過大雨有點擔心活動過程也下雨太掃興,幸好天氣只陰陰霧霧的沒下雨很涼爽。
老公也報名參加健走活動,整條環繞阿公店水庫的路線走路約1.5~2小時完成,不過老公腳程快前陣子也常自己單獨去,所以他自己走了1小時就到終點,我則和同事邊聊邊走邊跑步,走了約1.5小時才到,也有其他騎腳踏車來運動的人。領了紀念品和餐盒我就和老公先回家了,沿途還看到在堤防上慢慢走的人,光是那條1.8公里長的堤防要走完就很累人了!
環繞阿公店經過的森林步道釋放的芬多精及美麗的湖光景致、蓬萊吊橋及煙波橋,都很適合全家人來散步運動,歡迎大家來燕巢區玩玩喔!



高雄市 ─ 燕巢區 ─ 【阿公店水庫風景區】



阿公店水庫風景區-阿公店水庫風景區
阿公店水庫風景區/三井
阿公店水庫簡介 阿公店水庫位於高雄市燕巢、田寮二鄉的阿公店溪的中上游,日據時代即開始興建,施工時間長達12年,為台灣施工時間最久、最早完成的多目標水庫。壩長2.38公里,曾居遠東之冠,是台灣壩身最長的水庫,但因上游多泥岩,導致泥沙淤積嚴重及上游水質經常遭汙染而優氧化嚴重,毀譽參半。 阿公店水庫以防洪為主,兼具灌溉、給水等多方面的功能,其天然的湖光山色更是具備觀光潛力。壩堤中間有一座巨型溢洪管,非常特殊,是本省少見的天井自然溢洪設施,狀如喇叭,當水庫水位超過溢洪口,湖水自然流入天井至自動排洪。這個天井自然溢洪設施經過改建,取名為「龍口吞泉」,成為阿公店水庫風景區的重要風景之一。當晨煙、青山在遼闊的水面上倒影逐波盪漾,這樣淡淡的景致,足吸引人呆立享受閒情。阿公店水庫風景區-阿公店十景 阿公店十景包括:日昇蓬萊、荷塘曉風、崗山倒影、長堤夕照、龍口吞泉、水漾釣月、煙波虹橋、竹林伴騎、樹影果香、晨鐘暮鼓。在2010年1月17日正式啟用的阿公店水庫自行車道 ,是全台第一座環水庫自行車道 ,不僅長達十公里,可一路暢快環繞水庫,沿途還可以盡攬十景。因日昇蓬萊與煙波虹橋,兩座吊橋橋寬狹窄,如有遇對面來客,建議您以牽行度過,避免意外並可漫行欣賞湖上風景,橋上亦貼心的設計了停車格式的觀景台,以便自行車友們在橋上佇足休憩。
地址:
雄市燕巢區西燕村工程路9號
景觀特色:
全台第1座多目標水庫,是台灣攔水壩壩身最長的水庫。
擁有全台第一座環繞水庫自行車道。
景觀特殊的是其溢洪道的設計,是採取美觀的牽牛花式造型。
服務設施:
阿公店水庫管理中心: (07)616-5641
遊程建議:
位置位於岡山、阿蓮和燕巢之間,適合安排:大崗山、田寮月世界、燕巢泥火山等環狀郊遊


資料來源:高雄旅遊網





↓其實本來不想報名參加,看在這個美麗的咖啡隨手杯份上才報名,還附贈80元價值的點心盒及早餐。