2009年7月31日 星期五

美麗的小店~~~自由之丘



今天想去美術社逛逛,順便買一些畫筆,中午想吃飯,剛好騎到了文化中心附近,我想到上次曾在這附近的義窩子義大利麵餐廳用餐過,那時在這家餐廳的同一條街上看到了這家小湘介紹過,店面很小卻美麗精緻的鄉村風咖啡館,它真的店面很小,不是很注意就會錯過。當時就想,下次有時間再換這家吃吃看,其實它吸引我想去的原因是店的風格正是我最喜歡的鄉村風啦!
 高雄文化中心附近是我過去最喜歡閒晃的地方,因為那裡的文藝氣息很濃厚,不僅文化中心裡常有一些藝術表演,文化中心外面的廣場也會有一些畫家或學生在寫生或是什麼愛好攝影的團體在拍照之類的,還有因為這裡有高師大美術系的關係(讀美術系曾經是我的夢想啊!),文化中心附近有些藝廊或是畫室,還有這裡的餐廳也都是獨具一格。
         
    
這家餐廳在門口擺了一小區的花花草草,是簡約的鄉村風,門口擺了兩張桌椅,不過像那麼熱的天氣應該沒有人會想坐在那裡吧?一樓是美麗的吧台,吧台後面是廚房,所以真正用餐的地方在二樓,二樓顯的寬敞多了,雖然桌椅是規律的排排坐,但是洗白的餐桌椅配上粉紅色格子的桌巾,厚~~~那種感覺就是很想把桌椅都搬回去啦!連窗簾都是我最愛的桃紅色(忘了拍了!)

           
餐廳的牆面釘了一些層架,都刷上很鄉村風的白色,每個層架都擺了一些雜貨,聽說如果有喜歡的可以詢問店家價錢是否可購買。

           
我很喜歡吃小火鍋,到這類的餐廳也大多點這個。這裡的套餐會附帶這個純手工做的布丁,我選的“杏仁鮮奶布丁”真的好好吃,布丁入口即化也不會太甜,最重要的是濃濃的杏仁香;還有卡布奇諾也是滿好喝的,滿大一杯的喲!但是如果上面灑的肉桂粉再多一點的話,我想我會更喜歡的~~~。(要不下次帶自己的去灑好了!)

           
           
           
                                                         餐點的價格都滿合理、滿平價的
               

            
                                         這是一樓的吧台處,真的美麗又可愛對不對呀?

                                 自由之丘
                             雄市苓雅區尚義街19號(在文化中心麥當勞旁邊巷子內)
                                                                 07-223-6152

蔓越莓醇奶饅頭


買了有點小貴的蔓越莓來做饅頭,又不惜成本的用鮮奶代替水和蔓越莓一起搭,既然是自己人要吃的就小小奢侈一下吧!
這次做出來的饅頭讓我有點意外的驚喜,因為好一陣子沒做饅頭,這次做的竟然沒有皺皮,而且可能是用了純鮮奶的關係,饅頭看起來白泡泡、幼綿綿的,外型真的是很討好捏!
蔓越莓酸酸甜甜的,比我喜歡葡萄乾的味道還略勝一籌,果然價格貴還是有差別!以後作點心就以蔓越莓代替葡萄乾吧!

  
今天又是周休三日的第一天啦!別以為是我們公司福利好,誠如大家所知的,是景氣太差了,所以大家又在家當“閒閒美代子”!不過老公倒挺羨慕的~~~!
(好啦!我知道!在那家沒制度的公司上班是你歹命啦!)


2009年7月28日 星期二

南瓜高麗菜水煎包

 
南瓜還剩很多,我覺得南瓜的用途真的是很廣泛,做成任何點心或料理都很好吃!
水煎包是很受家人青睞的點心,這次我利用南瓜天然的甜味加入麵糰內,連我們家愛挑嘴的之綺都很喜歡吃呢!
這個水煎包的做法一樣用我的韭菜水煎包的配方,只不過韭菜換成了高麗菜,沒有加雞蛋及冬粉,製作包子皮用的南瓜泥(蒸熟後)取120g,所以水分要減少到180g,因為蒸熟後的南瓜水分會很多,其他就都和韭菜水煎包一樣了,就醬子!




         

2009年7月25日 星期六

南瓜全麥蔥煎餅


好多天沒有自己做早餐了,加上去玩了幾天,整個人真的是懶懶散散的,提不起勁在廚房多待一會兒,幾天以來都在外面的早餐店買一家四口的早餐,也許是太久沒在外面買了,覺得早餐店的食物有點小貴!       早餐店的食物對我來說都算“輕食”,可是換算起來感覺比午、晚餐還要貴,剛巧又看到carol做了簡單又營養的“南瓜全麥蔥煎餅”,上次婆婆拿了四顆南瓜來,同事來家裡學做“南瓜饅頭”用掉了一顆還有三顆加上還有同事送的“水手牌全粒麥粉”,這麼多免費又好康的親情贊助,趁著週末,就讓我的鍋碗瓢盆重見天日啦!
      
要做蔥煎餅的材料及揉麵糰,其實在前一晚上就準備好了,雖然今天是週末,可以不用急忙早起作早餐,但是命苦的老公沒有放假啦!所以早上一定來不及準備這個蔥煎餅(說穿了其實我是一個龜速的人啦!)昨晚老公的脊椎痛了整晚,我幫他做了簡易的按摩後,時間竟然已經過了凌晨3點,所以說早上6點多我還能爬起來桿餅皮也真是欽佩自己呀!
中筋麵粉再加一半量的麥粉,感覺吃起來更香更健康,麥粉是用部落格上的各路好手都說好用的“水手牌”全粒麥粉,是同事給我的喲~~~!

      

婆婆種的南瓜果肉顏色看起來較深,味道卻比上次拿來的還要甜,真是中了我愛吃甜的“不良習性”,不過之綺可能遺傳到了我,平時早餐吃兩口就說飽的人這次居然把一片蔥煎餅給吃光光了!我還有點傻眼呢!

       

2009年7月23日 星期四

新竹~小叮噹科學園區


          這是此次行程中的最後一站,小姑安排的地點都是適合小朋友的,要讓他們在
暑假裡有美好的回憶。
          雖然說是適合小朋友的地方,但是我深深覺得這裡絕對不適合我們這種離書本已很
遙遠的大人啦!會唸書的老公我是不曉得他的感想,但是這種以科學為主題的遊樂園,
我真是興趣缺缺啊!打從小我的自然科學或理化數學這類的科目就不好了,怎麼可能現在
“年紀大了”還會喜歡這類的東西呢?

          小朋友真的是精力旺盛啊!都已經玩三天了精神還那麼好。不過小朋友大都是盡
力的玩也盡力的睡,所以可隨時隨地補充能量再出發,都不曉得辛苦的大人們跟在後
頭隨時供應茶水點心零食什麼的,而且還要拖著大包小包的跟來跟去!
          不知道小朋友在玩什麼?反正就是一些有科學原理的遊戲啦!其實讓他們做做實驗
,寓教於樂對他們也是有幫助的!真欽佩小朋友的姑丈很有耐心精神還那麼好,陪四個
小蘿蔔頭從這個山頭爬到那個山頭,就為了集滿蓋章可以去換禮物,那時的我早在樹蔭
下蒙著頭打起瞌睡來囉!

          進入這個“傾斜屋”會讓人頭暈目眩咧!我才踏進幾步,馬上又走出來了!
我什麼不怕,就最怕頭暈啦!我只要頭暈什麼事情都做不好!“月球漫步”是讓人躲
在鏡子後面伸出一邊的身體和抬起一隻腳,看起來就會像在沒有地心引力的月球上
漫步一樣。

          園區裡養了一些山羊,這些山羊很自由,沒有被關起來,很悠閒的在園區裡遊蕩,
如果看到遊客手裡有一些食物的話,會很不客氣的搶食物,完全不會怕人,幸好牠們
很識相的沒有往我這邊來,不然被毒辣的太陽曬的頭腦發昏的老娘我可能會先賞牠們
幾拳再說吧!

          他們在騎什麼?這個叫什麼我也沒有去記,就是騎像腳踏車的工具,然後騎的越
快越用力,水池裡的水瓶就會噴水噴越高!看到這篇文章到此,就會知道我對科學的東
西真的很無知也很無趣了吧!

          最後當然不能免俗的要在大門口拍照留念啦!雖然那時我已經完全榨乾了體力,還是
勉強擠出一絲絲的笑容和小朋友一起拍照。(哇塞!他們的體力還很旺咧!)