好多天沒有自己做早餐了，加上去玩了幾天，整個人真的是懶懶散散的，提不起勁在廚房多待一會兒，幾天以來都在外面的早餐店買一家四口的早餐，也許是太久沒在外面買了，覺得早餐店的食物有點小貴!
早餐店的食物對我來說都算“輕食”，可是換算起來感覺比午、晚餐還要貴，剛巧又看到carol做了簡單又營養的“南瓜全麥蔥煎餅”，上次婆婆拿了四顆南瓜來，同事來家裡學做“南瓜饅頭”用掉了一顆還有三顆加上還有同事送的“水手牌全粒麥粉”，這麼多免費又好康的親情贊助，趁著週末，就讓我的鍋碗瓢盆重見天日啦!
要做蔥煎餅的材料及揉麵糰，其實在前一晚上就準備好了，雖然今天是週末，可以不用急忙早起作早餐，但是命苦的老公沒有放假啦!所以早上一定來不及準備這個蔥煎餅(說穿了其實我是一個龜速的人啦!)昨晚老公的脊椎痛了整晚，我幫他做了簡易的按摩後，時間竟然已經過了凌晨3點，所以說早上6點多我還能爬起來桿餅皮也真是欽佩自己呀!
中筋麵粉再加一半量的麥粉，感覺吃起來更香更健康，麥粉是用部落格上的各路好手都說好用的“水手牌”全粒麥粉，是同事給我的喲~~~!
婆婆種的南瓜果肉顏色看起來較深，味道卻比上次拿來的還要甜，真是中了我愛吃甜的“不良習性”，不過之綺可能遺傳到了我，平時早餐吃兩口就說飽的人這次居然把一片蔥煎餅給吃光光了!我還有點傻眼呢!
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