2009年10月31日 星期六

THE+樂加廚坊

 
          最近很喜歡來這種美式的早餐店享用早餐,下星期小朋友要考試,所以週末都要上安親班去
加油充電,這個時候就是老媽~我的樂活時間,老公又上班去了,剩下我一個人,當然要好好獨享
一下一個人悠閒的早餐時光囉!
 
          這是在別人的部落格發現的餐廳,網路上的評價都還不錯!好像還有報紙的美食地圖介紹
過咧!
          這裡的餐點有分單點或套餐,我選了“美式有機蛋捲”的套餐,套餐是多加了濃湯和美
式黑咖啡,我不喜歡黑咖啡,所以加價點了熱卡布其諾。
 
          在這裡點完餐後確定好坐的位置,店家會拿一個CALL機給客人,待CALL機響了到櫃檯
取餐,很特別吧!不過到櫃檯是要自己端飲料,餐點稍後是由服務人員送上來!
        
          加價點的“熱卡布其諾”,上面有一顆心型的拉花耶,害我都捨不得攪拌它了!
咖啡真的很好喝,很香醇,差點又要點一杯了...........!
 
          這個濃湯不錯喝,只不過是用紙杯裝的,這樣太沒FU了吧?
 
          法式麵包表皮烤的有點脆,內部卻是鬆軟的,灑上一些糖粉,真的還滿好吃的捏!
 
          這個生菜沙拉老實說我不太喜歡耶!因為淋醬太少了,生菜又切的很大塊,害我要吃時必須
“嘶牙裂嘴”的吃,一點都文雅不起來!而上面放的葡萄乾和榖片“只有”兩個,不如不要放了,
唉~~~!
 
          這個主菜~~~“洋蔥臘腸蛋捲”就是散蛋把洋蔥臘腸包在裡面一起吃,不過洋蔥炒得湯
汁太多了,散蛋吸了湯汁變的軟軟爛爛的,再加上水水的臘腸,真的不是我的菜耶!一旁的蕃茄
糊也只有酸味沒有鹹味....?!唉!~~~我忽然懷念起晨間廚房的“美式香腸拼盤”了
早知道就換成另一種主菜~~~“野菇起士”好了!
 
          整盤只有法式麵包合我的胃口!(我會不會太挑啦?哈哈~)不過服務人員很好喔!
出餐速度也快,沒有等很久。(會不會ㄠ太快?我怕被投訴啦!~)
 
          這裡有自助式的調味料瓶,隨自己口味加料,用完的餐盤也要自助回收喔!
 

 
          如果是早午餐一起解決的話,這樣的價格還算合理啦。(務實精打細算的主婦心聲!)
 
          我到的時間大概是九點多吧?怎麼店內1、2樓全客滿了?週末假日大家不是應該要睡飽一點嗎?
真是為了吃美食再早也要來搶地盤捏!幸好2樓有一張大長桌只坐了一對情侶,我坐在另
一側,後來情侶走了又來幾個外地來高雄觀光的客人,感覺上我跟了一堆朋友在聚餐捏!
如果下次再來的話,希望可以坐到靠窗的位置,假裝一下當貴婦的感覺!
 

        
  
                          樂加廚坊  高雄市新興區錦田路11號
                          營業時間:07:00~24:00   

2009年10月28日 星期三

烘焙課之3~巧克力藍莓波士頓派


(98.10.26)
今天教這個“巧克力藍莓波士頓派”,這也是網購最夯的甜點喔!其實它就是戚風蛋糕的變化版,所以做法大都與戚風雷同。
波士頓派與戚風的差異是使用的模型不同,老師說波士頓派是使用淺淺的派盤來烘烤,所以造型較可愛。不過因為老師臨時買不到派盤,所以用了較深的模型盤來製作,烘烤出來的蛋糕不太像圓拱型,倒像一朵朵可愛的香菇咧!

這個配方可烤6個7吋的波士頓派!






潦落去~天氣涼了~來去吃千葉火鍋(右昌尊爵店)!


          同事又邀一起去阿褀那裡,中午先到千葉火鍋聚餐!
因為我們是餐廳一開始營業就進去,所以裡面的食物看起來又豐富又好吃,環境也很優!

          我的最愛~~~甜點區!


          看到琳瑯滿目的食物,減肥的事早已忘了.............!






         


          這個冰淇淋我沒吃到耶,因為肚子太撐了!幸好家裡還有老公買的四盒
“DOUBLE  RAINBOW”的冰淇淋。

          這一區我只吃了一個“小兔豆沙包”!

          這個比較合小朋友的胃口!

          這區的飲料一看就是人工加料的,不符合我的胃口!



          千葉火鍋採一人一鍋方式,我覺得這樣比較衛生乾淨,而且可依個人喜好點不同鍋底,
不用遷就別人啦!不過東西真的太多了,有好多都沒吃到咧!

          看這個像早餐吃的東西,如果晚點起床的人,來這吃一倂解決早午餐!




          這是小涵的小兒子~~毆 ㄍ一ˋ(日文:“大”),吃的不亦樂乎!啊.............?
翹課來的ㄏㄡ?
          不知是不是我的胃已經習慣五分飽,突然一下子進食太多,真的覺得很想吐捏!

                           千葉火鍋(右昌尊爵館)  高雄市楠梓區惠民路230號
                           TEL:07-3680701