喊到燒聲~今生無憾~大韓流大高雄漢神巨蛋演唱會

引頸期盼的，我最喜歡的南韓偶像天團~Super Junior 終於來高雄開演唱會了，雖然是與其他三團一起聯合開的演唱會，但是我還是從很早很早就期待這天的到來!
現場真的是HIGH翻天，尖叫聲破表!當Super Junior 出現舞台的那一刻眼淚瞬間飆出，心臟都快跳出來了！我的位置在舞台的正前方左側，看的超清楚的，真是太讚了！ 其他一起來的三團分別是Miss A、2AM、以及F(x) 都是現在在南韓很當紅的團體喔！
  
↓粉絲應援團製作的海報


↓一起開演唱會的其中一男團~2AM，我對他們比較陌生一點。




↓巨蛋外廣場有很多粉絲販賣周邊商品。


↓這些戰利品有些是粉絲應援團送的，有些是自己買的。

咖啡戚風布丁捲

昨天做抹茶紅豆蛋糕捲時多打了一倍的鮮奶油，本來預計做兩條的，因為帶到公司沒吃完又帶回來，抹茶蛋糕就不做了。多打的鮮奶油想再來做一條蛋糕捲，找了carol的格子變換別種喜歡的口味，咖啡布丁真是不錯的組合，就選了這款來做做看!
放到今天的鮮奶油變的有點稀稀的，買來鋪在鮮奶油上的布丁又很滑溜，捲蛋糕時有些手忙腳亂，不聽話的布丁常常滑來滑去的，鮮奶油也溢到桌面上去了，趕緊隨意的捲一捲放到塑膠袋裡放冰箱冷藏，所以我的這條蛋糕捲形狀有些畸形，都快變方形了!
所幸蛋糕的味道還是很讚的啦!
咖啡戚風布丁捲做法參考:carol的咖啡戚風布丁捲
↓一.蛋糕麵糊:



↓二.鮮奶油布丁夾餡:

抹茶紅豆蛋糕捲

周末加班通常都是同事們聚餐的時刻，中午的休息桌上都會擺滿各樣同事帶來的食物，除了向外訂的便當外，水果、飲料、餅乾......等一定少不了!老是吃別人的也不好意思，做了這條抹茶紅豆蛋糕捲回饋給同事，不過10幾人竟一條蛋糕捲吃不完，大家都說吃的太飽了，可見食物真的是“傳”很澎派!
抹茶紅豆蛋糕捲做法參考:carol的抹茶紅豆蛋糕捲
↓一.先打發鮮奶油放冰箱冷藏備用:

↓二.抹茶蛋糕麵糊:




↓三.包好捲起放冰箱冷藏:

↓四.食用時切片:

豬柳鮮蔬披薩

中午參加烤肉同歡會，吃了一堆食物到了晚上還不怎麼餓，做個簡單的披薩來充當晚上的點心，有點餓又不會太餓的時候吃最剛好!
到黃昏市場的熟食區買了一份黑胡椒豬柳當做鋪披薩的餡料，又將懶人的精神發揮到極致，怕麻煩的媽媽們可以學我這麼做啦!
這份成本約100元出頭9吋大的披薩外面賣大概要300~400元吧?怎麼會這麼搶錢呢?
披薩的菁華之至就是上頭鋪的起士絲了，尤其是自己做自己吃當然是要豪爽的給它鋪下去啦!
豬柳鮮蔬披薩麵糰做法參考:烘焙新手必備的第二本書   carol◎著

烤肉趣~楠梓台糖花卉農園中心

老公的公司在今天舉辦烤肉同歡會，下了一個星期的雨終於放晴了!雖然出了大太陽但還算溫和的天氣，秋高氣爽的真是太適合烤肉了。
↓小朋友最喜歡烤肉活動了，興高采烈的幫忙煽火!

↓由烤肉場地直接配好販售的烤肉食材，省去不少上菜場採買的麻煩。

↓桶仔雞。

↓烤乳豬。我們這桌烤肉聊天到太忘情了，忘了將乳豬翻面，可惜了烤焦的部份!

↓控土窯。其實這是別人的，因為土窯區老早就被遊客訂光了，真的好懷念這個小時候常跟鄰居小孩常玩的事，老是往土窯區投射羨慕的眼光，好想加入疊土塊的行列!

↓小朋友玩飛盤，食材裏附贈的。

↓台糖自家生產的冰淇淋，便宜又好吃!

↓最後來個大合照。(都是老公的同事)

蛋黃布丁(吉利丁作法)

文章日期：2011-11-08 17:40

禮拜天做了牛軋糖，牛軋糖的材料裡需要用到打發的蛋白，沒用到剩下的蛋黃也不要浪費，拿來做營養好吃的蛋黃布丁。這個蛋黃布丁作法簡單，很適合給小朋友及嬰幼兒補充營養喔!
本來先煮了焦糖液，但是焦糖煮的太硬失敗了，所以只做了蛋黃液的部份。布丁上面的蜂巢組織是我太懶造成的後果，裝杯的時候應該要用濾網過篩的!(別學我喲!)
這個蛋黃布丁的口感吃起來像壓碎的豆腐。
蛋黃布丁作法參考:carol的蛋黃布丁(吉利丁作法)

自製辣椒油

在外面麵攤吃麵食一定要加的辣椒油只要加一勺就覺得食慾大開、香辣過癮!其實辣椒油自己做很容易，選擇品質好的橄欖油來做對身體健康更有保障。
辣椒油做法參考:carol的自製辣椒油

我們熱舞班跳這個之8.~ 2NE1 ~ I Am The Best