為了做這個慕斯蛋糕到7-11買了一瓶960ml的鮮奶，結帳時店員說要82元我著實嚇了一跳，怎麼才幾天沒買鮮奶一下子要多付好幾塊錢?早知道的話還是多繞一些路到*聯買啊!
話說回來，現在做慕斯做上了癮，上次做咖啡慕斯我沒有讓小朋友吃，因為小朋友吃了會睡不著，這次做巧克力慕斯補償他們的口腹之慾，不過好像我吃的比較多!
雙色巧克力慕斯做法參考:烘焙新手必備的第一本書 carol◎著一.↓先製作巧克力蛋糕:
↓製作巧克力夾餡(1.先打發鮮奶油)
(↓2.白巧克力慕斯:)
(↓3.黑巧克力慕斯:)
↓製作表面鏡面巧克力淋醬:
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