2012年11月22日 星期四

超濕潤布朗尼


本來對磅蛋糕這類含油脂比例高的甜點有些怕怕興致不高,但上次在異人館吃到硬到跟橡皮擦一樣的布朗尼後決定有空來做做看,自己做的真的好吃,表面濕潤內部鬆軟而且自己做甜度可以調整,外面賣的真是甜死人不償命!
餐廳的布朗尼也許不是當天現做的,冰過的布朗尼因為奶油的關係會讓布朗尼的口感變硬喔!
超濕潤布朗尼作法參考:carol的超濕潤布朗尼

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