2010年4月11日 星期日

雪菜鮮肉包


前幾天在菜市場到一攤專賣包子饅頭的攤位買了幾個肉包子,咬了一口發現包子美麗的外表裡竟只包了一點點的內餡,其它的部份都是厚厚的麵皮,連我家不挑食的顥淳哥哥都嫌難吃。
我想到我也好久沒包包子了,就趁著假日來做包子,這次也包新的口味,雪裡紅是醃漬過的蔬菜,與豬肉做成內餡,脆脆的口感很好吃喔!
↓以下是“沒天良”的包子,把它拍照存證!

一.先揉包子麵糰:

二.等待發酵:

三.等待時間準備內餡:

四.包製:

五.完成:

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