于嫻的學習紀錄以及生活點滴
2010年4月11日 星期日
雪菜鮮肉包
前幾天在菜市場到一攤專賣包子饅頭的攤位買了幾個肉包子,咬了一口發現包子美麗的外表裡竟只包了一點點的內餡,其它的部份都是厚厚的麵皮,連我家不挑食的顥淳哥哥都嫌難吃。
我想到我也好久沒包包子了,就趁著假日來做包子,這次也包新的口味,雪裡紅是醃漬過的蔬菜,與豬肉做成內餡,脆脆的口感很好吃喔!
↓以下是“沒天良”的包子,把它拍照存證!
一.先揉包子麵糰:
二.等待發酵:
三.等待時間準備內餡:
四.包製:
五.完成:
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