烘焙課之42~提拉米蘇(簡易版)

(99.07.12)
這期有新的學員想學上期已教過的提拉米蘇，所以老師又將它編進教材裡。不過這天老師好忙，晚了將近一小時才進教室，要當提拉米蘇底的蛋糕來不及烤，所以只打了乳酪慕斯!
沒有蛋糕底的提拉米蘇，感覺像在吃奶酪一樣，如果慕斯上面不灑可可粉改放果醬或水果，就真的變成奶酪了!哈~