預拌粉做的提拉米蘇

切的超醜的!
↓製作蛋糕底 (蛋糕底做法參考:carol的提拉米蘇)
提拉米蘇6吋慕斯模1個
(底部先用保鮮膜包住橡皮筋套緊)


一.巧克力咖啡蛋糕41cmX26cm平板蛋糕一個

蛋黃麵糊部份:
即溶咖啡1大匙,熱水50g,(←我用現煮的義式咖啡代替)無糖可可粉20g,蛋黃3個,細砂糖30g,低筋麵粉75g,
玉米粉20g,咖啡酒1大匙,沙拉油40g

蛋白霜部份:
蛋白3個,檸檬汁少許(3-5cc),細砂糖30g









↓提拉米蘇慕斯餡