于嫻的學習紀錄以及生活點滴
2009年4月9日 星期四
超大的三色饅頭
因為用了三種麵糰,所以饅頭蒸好時太胖了,下次要算好比例才行!
格友Bonnie做的三色饅頭實在太可愛了,所以想要仿效她也來做做看,結果蒸好的饅頭
胖嘟嘟,變成彩色的山東大饅頭。
想到用壓麵機來壓麵皮,這樣麵皮的厚薄度比較會一致,饅頭才會漂亮。
可是家裡的壓麵機不好用,壓出來的麵皮皺巴巴的,問題出在哪裡實在想不透,
我想可能是因為“它”是贈品才如此難用吧?還是算了,再繼續和桿麵皮抗戰吧!
(三色麵糰:
南瓜麵糰
+
抹茶麵糰
+
芋頭麵糰
)
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