燜烤地瓜

          老公喜歡吃地瓜，他說地瓜是養生的食物，而且地瓜要連皮一起吃才正確，
因為地瓜最精華的部分就是“皮”了，上個星期日還特別找我一起去買了一個陶鍋，
用陶鍋燜地瓜，又道地又好吃，保留古早味!