于嫻的學習紀錄以及生活點滴
2010年1月5日 星期二
韓國辣蘿蔔
與同事在順風韓國料理餐廳聚餐後才想起要來醃韓國辣蘿蔔還沒做,趕緊利用連休假日的時間上菜市場買了材料回家就馬上動手製作,因為醃蘿蔔至少要三天以上才會好吃,算算放完連休假日剛剛好可以拿到公司送給同事。
這次做的韓國辣蘿蔔所幸參考了carol的製作方法以致不會像上次做的韓式泡菜那麼鹹!不怕辣的顥淳哥哥一連吃了好幾塊直說好吃,醃了一大缸用玻璃罐裝了三罐要送給嗜辣如命的同事們,相信她們一定會喜歡的喲!
製作方法:
一.主角~白蘿蔔部份:
二.煮糯米高湯糊:
三.配料與調味料組合:
四.完成:
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