三色湯圓(花生、湯圓)

昨天翻出一些材料想為快到的冬至搓一些湯圓，先拿幾顆來做火鍋料^^!
三種顏色的麵糰都是取用天然的食材，除了抹茶粉不敢保證外，南瓜及甜菜根都是天然的色素，或許綠色我該用菠菜打泥來製作更健康!
本來還想買紫地瓜來多一色，買不到想改用紫山藥，但價格小貴而作罷!
家裡原本只有黑芝麻粉，前幾天公司餐廳幫忙的阿桑給了我一袋刈包皮加花生糖粉，我就拿來多做了花生口味!
彩色的湯圓真的很可愛耶，下次多找一些不同顏色的蔬果來製作麵糰一定很繽紛^^!
三色湯圓作法參考:麵點新手必備的第一本書 carol◎著



↓正宗岡山羊肉爐，暖呼呼的晚上都不怕冷，寒流來也不怕!(加了很多火鍋料^^!)