烘焙課之4~檸檬蛋糕

(98.11.02)
天氣冷颼颼，但是為了不浪費“摳摳”，還是上課去啦!
今天的“檸檬蛋糕”是我很喜歡的西點之一，如果我沒記錯的話，這種蛋糕好像從小時候就有了!很多彌月蛋糕禮盒的組合好像也都有!
我最喜歡吃表面上脆脆的檸檬巧克力，家裡還有剩原味的巧克力磚，下次來做黑色造型的檸檬蛋糕!



這是第一次脫模&第二次脫模的對比，果然有失敗的經驗下次就會做的更好!



檸檬巧克力尚未完全冷卻凝固就被我的手搞破壞了，有點小醜!